Professorens pølsetips

Å få til ordentlige pølser er ikke bare et spørsmål om gode ingredienser og håndverk. Det er litt vitenskap i det også. Professor Trygve Magne Eikevik kan det. Han deler gjerne både fremgangsmåte og oppskrifter.

Styrker kampen mot lakselusa

Rensefisk er det beste våpenet mot lakselus, men i oppdrett dør ofte rensefisken i yngelstadiet.  Nå har forskere funnet ut hvordan yngelen blir mer robust.

Vikingar stal britisk bispestav

Tjuvegodset fekk nytt liv som smykke bore av ei vikingkvinne som tok det med seg til grava. Dette kan ha redda ein av dei eldste britiske bispestavane, ifølgje forskar.

Samfunnet taper på egoistiske gavegivere

Julegavene påfører samfunnet et enormt effektivitetstap. Hadde nå enda folk flest gitt hverandre penger eller gavekort. Men nei, ting skal det på død og liv være. Gi nå i det minste folk akkurat det de ønsker seg.

Kulturforskjeller gir HMS-trøbbel

Utenlandske arbeidstakere på en byggeplass viser andre holdninger og sikkerhetsatferd enn nordmenn. Fast ansettelse og lengre kontrakter hjelper, hevder forsker.

Skal det være en kortreist super-skinke?

Serrano, Parma, Chorizo. Norsk spekemat har fått langreist konkurranse. Men nå slår den klassiske spekeskinka tilbake. Med forskning som ess i ermet, og pinnekjøtt som spinoff.

Møt mannen med tubaen

I en ny minidokumentar følger vi Kristoffer Lo ut til Ryvingen fyr, tubaisten i musikkvideoen som ble laget til Mosers nobelforedrag.

Tar pulsen på brønnen

Oljeselskapene sliter med å finne ut hvor mye hver enkelt brønn på et felt produserer. Forskere mener det kan løses gjennom å tildele dem hver sin frekvens.

Nobel gallakjole med gridcelleglitter

NOBELPRIS 2014: Under nobelprisutdelingen har May-Britt Moser på seg en spesialdesignet gallakjole sydd av en designer som sluttet som tunnelingeniør for ett år siden.