Gemini ung: KULT OG SUNT

Ett kjøkken. Noen kasseroller. En kameravinkel. Sunn, norsk mat. Ingrid Espelid Hovig bidro med alt dette, og etter henne: en foss av hippe, kule og fancy TV-kokker i alle former og farger, med mat vi aldri før har hørt om.

Det er underholdning. Men fortsatt sunn og god mat. Medieviter Sara Brinch har studert matformidlings-programmer på norsk TV, fra Ingrid Espelid Hovigs debut i 1964 og fram til i dag. Hennes forskning viser at sunt kosthold og riktig ernæring fortsatt er viktig i «de nye» matprogrammene, men budskapet blir formidlet på en ny måte, slik som for eksempel den verdenskjente tvkokken James Oliver gjør.