Fisk og havbruk

Laste ikon
LASTER INNHOLD

Tunfisk blir husdyr

Sikringskost for tunfisk-«babyer» lages nå i Trondheim. Det har gitt norsk oppdrettsselskap klokkertro på at verdens mest verdifulle matfisk kan masseproduseres.

Bygger hybrid sjark

Det er ikke bare bilprodusentene som ser på hybride energiløsninger. Et norsk båtbyggeri satser nå på å bli verdens første leverandør av miljøvennlige fiskebåter.

Stenger lakselusa ute

Som svar på luse-problemene i laksenæringa, vil smolt fra norsk settefisk-produsent få lukkede merder som «startbolig».

Norske miljøråd til Namibia

En interessekonflikt mellom fiskerinæringa i Namibia og internasjonale gruveselskaper, har fått namibiske myndigheter til å søke råd hos norske forskere.

Satser på kortreist sushi

Sushi er mer populært enn noen sinne. Men mange av ingrediensene importeres fra Asia. Nå vil norske forskere dyrke et kortreist alternativ til den populære tangsalaten Wakame.

Kommer lakselusa til anlegget mitt?

Forskere har nå utviklet et detaljert kart over havstrømmer langs kysten av Nordland. Kunnskapen vil bedre beredskapen ved fiskesykdommer, havari, forurensning, og algeoppblomstringer.

Fisk med klimaregnskap

Norsk sjømat er noe av den mest klimavennlige maten du kan spise. I dag presenteres en ny standard som skal gjøre det lettere å sammenlikne hvor klimavennlig ulike sjømatprodukter er.

Algesex gir ny kunnskap

Når algene blir for små til å dele seg, begynner de å ha sex. Gjennom å kontrollere algenes sexliv kan det dyrkes frem ønskede egenskaper for bruk i både mat og medisiner.

Mindre salt i maten

Det er fullt mulig å redusere saltinnholdet i en rekke matvarer med opptil 30 prosent uten å redusere smaken.

Gjennombrudd i kampen mot lakselus

Et nytt startfôr har økt overlevelsen av leppefiskyngel. Nå vil Marine Harvest utvide sin produksjon av arten som spiser laksen ren for lus.

Alger mot oljesøl

Mens dagens bonde kan skue utover sin bugnede åker fra låvebrua, kan framtidens bonde se utover havets åker fra strandkanten. Kanskje dyrker han alger som spiser oljesøl.

Skal gi oss bredbånd i Arktis

Er det mulig å få bredbåndsdekning i Arktis? Ja, mener Telenor, Norsk Romsenter og SINTEF-selskapet MARINTEK. Nå skal de utrede mulighetene for dette.

Norges farligste jobb

I følge tall fra SINTEF har 293 fiskere mistet livet siden 1990 og fram til i mai 2013.

Hummer i vekst

Nytt fôr dobler over levelsen til oppdretts hummer. Det skal skape vekst i en truet vill bestand.

Snill mot sild

En ny ringnotsnurper suger sild og makrell skånsomt om bord.

Havets profeter

De ser hvor oljesølet tar veien, eller om lakselusa smitter til neste oppdrettsanlegg.

Oppdrettstorsk ulik villtorsk

Norge vil kapre det europeiske markedet for produkter av oppdrettstorsk. Da kreves nye metoder for salting og bearbeiding. Et nytt hjelpemiddel er kjernemagnetisk resonans.