framtidsmiddag-jpg-resize

Framtidas middagstallerken kan inneholde sjøpølse, lavtrofiske arter som snegler og havsalat. Foto: Henriette Krogness

Slik kan middagen din se ut i fremtiden. Steker du den mørke tangen smaker det som bacon. I tillegg foreslår forskerne å bruke mer av snegler, havsalat, tare og sjøpølser. Foto: Henriette Krogness