Tang mat beskåret Foto Pierrick Stévant NTNU

Et mangfoldig utvalg av tang og tare finnes i rikelige mengder langs kysten av Europa, så potensialet for bruk av ressursen som mat er stort. Foto: Pierrick Stévant, NTNU

Et mangfoldig utvalg av tang og tare finnes i rikelige mengder langs kysten av Europa, så potensialet for bruk av ressursen som mat er stort. Foto: Pierrick Stévant, NTNU