Nordisk Michelin Guide offentliggøres

– For oss er det viktig at matproduksjonen skjer på naturens egne premisser, sier Heidi Bjerkan, kokk og eier av Credo. Foto: Mikkel Berg Pedersen, Ritzau, NTB Scanpix

– For oss er det viktig at matproduksjonen skjer på naturens egne premisser, sier Heidi Bjerkan, kokk og eier av Credo. Foto: Mikkel Berg Pedersen, Ritzau, NTB Scanpix